goed gevoed ... goed gevoel!

Eten doe je iedere dag om zo goed mogelijk te functioneren. Voeding is daarbij je brandstof en geeft je energie, levenslust, weerstand en concentratie.
Maar… helaas zijn veel mensen moe, met regelmaat niet lekker, of hebben een gebrek aan energie.
We weten inmiddels al lang dat een gezond eetpatroon hier invloed op heeft. Maar hoe werkt dat dan precies? En hoe groot is die invloed eigenlijk? En wat moet je dan wel of niet eten?

voedingsadvies op maat

Als je bij mij komt voor een voedingsadvies dan kies je voor een persoonlijk voedingsplan op maat.
Dus je leert eten wat het beste bij jou past. Want een eetpatroon is nu eenmaal heel persoonlijk. Wat voor jouw buurvrouw gezond is, hoeft voor jou helemaal niet gezond te zijn. Dat is ook de reden dat een standaard voedingsadvies gewoon niet werkt.

tijdens het consult:

Soms zijn er aanvullende onderzoeken nodig via het laboratorium van RP Vitamino. Het volgende kunnen we (indien nodig) laten testen: darmflora, ontstekingswaarden, immuniteit, hormonen, ontlasting e.a.
Met deze testen kunnen veel oorzaken van klachten worden opgespoord. Denk aan het prikkelbare darmsyndroom, voedingsintoleranties, hormonale dysbalansen, chronische vermoeidheid, pijnklachten, concentratiestoornissen enzovoort. In de praktijk testen we dan op:

behandeling van PDS met het FODMAP-dieet

Zo’n 10% van de Nederlanders heeft PDS-klachten, Prikkelbare Darm Syndroom. Het prikkelbare darm syndroom is de meest voorkomende chronische darmstoornis. Dit syndroom staat ook wel bekend als spastische dikke darm. Deze laatste omschrijving daarentegen is niet geheel juist omdat de klachten zich vaak niet tot de dikke darm beperken. Vaak uiten de klachten zich ook in de maag en de dunne darm. Het is vaak erg lastig er achter te komen waar PDS vandaan komt.

Bekende dingen die klachten kunnen veroorzaken zijn:

  • Bepaalde voedingsmiddelen
  • Darm- of maaginfecties
  • Stress

Wanneer je naar de huisarts of specialist gaat, wordt er meestal eerst gekeken of je last hebt van een infectie, allergie of andere aandoening in je darm of maag. Is dat niet het geval, dan krijg je al snel de diagnose Prikkelbare Darm.

wat is FODMAP?

FODMAP is een afkorting, elke letter staat voor een groep koolhydraten waarbij uit onderzoek is gebleken dat die voor klachten kunnen zorgen.

De letterlijke betekenis van FODMAP is: fermentable oligosaccharides disaccharides monosaccharides and polyols oftewel fermenteerbare oligo-, di-, mono-sacchariden en polyolen.

In het kort komt het er op neer dat deze groepjes koolhydraten niet goed opgenomen worden in de darm bij mensen met PDS en in de darm voor problemen zorgen (lucht, obstipatie, diarree etc).

Samen met jou begeleid ik je tijdens het FODMAP-dieet, we onderzoeken welke koolhydraten minder goed verdragen worden zodat je klachten verdwijnen.

Klik hier voor meer informatie over het FODMAP-dieet.

agenda

lezing over detoxen

Detoxen, ook wel ontslakken of ontgiften genoemd, staat veel in de belangstelling. Maar wat is nu een goede manier? Waar moet je op letten? Ook bij detoxen is het belangrijk om te kijken hoe je huidige leefstijl is, zomaar uit het niets gaan sapvasten is zeker niet aan te bevelen en levert veel stress voor je lichaam op.
Wil jij meer over dit onderwerp weten? Kom dan naar de lezingen/presentaties, dan leg ik het je uit! Gratis en voor niets :-)

20 januari 2016: lezing/presentatie adres: Nieuwburg 5 Obdam aanvang 19.45 uur, gratis toegang
27 januari 2016: lezing/presentatie adres: Ceresstraat 29 Breda aanvang 19.45 uur, gratis toegang

Lezing/presentatie:

Fit door voeding

19 december 2016: Lezing/presentatie ‘Moe van suikers’ aanvang 19.30 uur bij Zero-Point, Ceresstraat 29 Breda, gratis entree

opleiding voeding & gezondheid

Wil je weten wat voor jou of je gezin de beste voeding is? Hoe je de gezondste keuzes maakt? En hoe je lekker en voedzaam kunt koken? Of zie je door alle media de bomen door het bos niet meer wat gezonde voeding betreft? Dan is deze opleiding echt iets voor jou! De lessen zijn gemakkelijk te volgen naast drukke banen en volle agenda’s. Je zult merken dat je gaandeweg ontzettend veel leert!

welvaartsziektes en voeding

Er zijn ziektes waar mensen, zelfs op jonge leeftijd, al mee worden geconfronteerd. Hart- en vaatziekten, kanker, reuma, diabetes, obesitas. Of stress-gerelateerde ziektes als burn-out of overspannenheid. Ook bij deze ziektes is de invloed van voeding groot. Er is zeer veel wetenschappelijk onderzoek beschikbaar waarin dat duidelijk wordt aangetoond.

wat is nu goede voeding?

Aan de ene kant weten we best wat goede voeding is: vers, volkoren, niet te vet, niet te veel suiker. Maar aan de andere kant valt het niet mee dit in de dagelijkse praktijk te brengen. Want hoe erg is het nu echt: gefrituurde bitterballen of een gevulde koek? Of een witte boterham met hagelslag?

geloof je de media?

In de media volgen de adviezen elkaar in hoog tempo op. Brood en melk, onze pijlers van weleer lijken nu de grote boosdoeners. En hoe zit het met supplementen van vitaminen of mineralen? Moet je die slikken? En hoe erg zijn kilo-knallers nu eigenlijk? En zijn superfoods marketingtrucs? Of bestaan ze echt?

een geïntegreerde aanpak!

In de opleiding Voeding en Gezondheid staan de nieuwste wetenschappelijke inzichten over gezonde voeding centraal. Daarnaast worden aanvullende voedingswijzen geïntegreerd zoals de Chinese-, natuur-, antroposofische- en Ayurvedische voedingsleer. Het is verrassend wat voor helder en eenduidig beeld er dan naar voren komt!

Ben je geïnteresseerd in goede voeding en wil je écht iets voor je gezondheid doen?
Dan is deze opleiding iets voor jou!

lestijden:

Vrijdagochtenden van 9.30-12.30 in Breda vanaf vrijdag 14 oktober 2016.

Voor informatie kun je bellen met Ingrid Brulez, opleidingscoördinator: 06 4611 1104

kenmerken van de opleiding

  • 13 dagdelen verdeeld over vrijdag- of zaterdagochtenden;
  • met 3 praktijkdagdelen (koken zonder vlees, plukken in het wild, etiketten lezen in de supermarkt);
  • inzicht in je eigen voedingsdagboek;
  • afgesloten met certificaat (examen op vrijwillige basis);
  • gespecialiseerde docenten.

Studiemateriaal

Je krijgt een map waarin het lesmateriaal van iedere module kan worden bewaard. Tevens krijg je extra informatie/actuele brochures die aansluiten bij de lessen.Tijdens de lessen worden diverse inzichtelijke filmpjes vertoond. Tussen diverse modules worden enkele thuiswerkopdrachten gegeven.

Studiebelasting

Deze opleiding is bij uitstek geschikt om ook bij drukke levens en volle agenda's te doen. Je zult ervaren dat je gaandeweg ontzettend veel leert.

Kosten

De kosten van de opleiding Voeding & Gezondheid bedragen € 775,- excl. btw, inclusief lesmateriaal, koffie & thee. Inschrijving op volgorde van aanmelding. Meld je aan via het inschrijfformulier en maak het inschrijvingsgeld van € 100,- over. Het resterende bedrag ad € 675,- ontvangen we graag uiterlijk 1 oktober 2016. IBAN: NL95 RABO 0140280812 ten name van Stichting Zero-Point, Breda.

Opbouw opleiding in 13 lessen

Les 1

Ziekte, gezondheid en het belang van voeding (docent: Marjon Willems)

kennismaking – toelichting op het programma (1 uur)
hoe ontstaat ziekte?
het belang van voeding

Les 2

Hoe werkt de spijsvertering? (docent: Marjon Willems)

fysiologie van maag/darmkanaal
probiotica/prebiotica
je eigen voedingsdagboek bijhouden

Les 3

Supermarkt safari (praktijkles)
(docent: Marjon Willems)

etiketten lezen
E-nummers en toevoegingen

Les 4

Wat voor jou goed is, hoeft voor mij niet goed te zijn? (docent Roland van Reenen)

inzicht in jouw typologie – Ayurveda

Les 5

Algemene voedingsleer
(docent: Marjon Willems)

KH, Eiwitten, vetten (en vetzuren), vitaminen, vv, mineralen
voedingsdagboek

Les 6

Leef en eet met het ritme van het seizoen (docent:
Jutta Koehler)

weerstand voor de winter
verwarmende voeding en verkoelende voeding (Chinese voedingsleer)

Les 7

De glycemische index, zuur-base balans (docent: Marjon Willems)

calorieën tellen?
voedselcombinaties
welke producten moet je wel eten, welke niet, en welke beperkt?

Les 8

Natuurvoeding (praktijkles)
(docent: Marion Pluimes)

waarom vegetarisch, hoe doe je dat verantwoord?
kookworkshop

Les 9

Voeding waar je moe van wordt
(docent: Marjon Willems)

suiker afkicken
allergieën en intoleranties herkennen
tarwe en melk wat doen ze in je lichaam?
voedingsdagboek (suikerafkikken)

Les 10

Biologische voeding, waarom zou je? (docent: Michiel Rietveld)

gebruik van de aarde
de groei en vitaliteit van planten
voedingsmiddelenindustrie

Les 11

Vitaliteit vergroten – superfoods
(docent: Marjon Willems)

zin/onzin van superfoods
moeten we supplementen gebruiken?
detox, voorjaarsreiniging
smoothies maken (praktijkles)

Les 12

Plukken uit de natuur (praktijkles)
(docent
:)

voedingsstoffen van wilde planten
koken met de natuur

Les 13

Afsluitend examen (1 uur) (docent: Marjon Willems)

feestelijke afsluiting (2 uur); gezonde lentehapjes maken en gezamenlijke maaltijd

Aanmelding opleiding
voeding & gezondheid

Ik wil de opleiding volgen in:

Thanks! You will receive a confirmation e-mail within 1 day.

Oops! Something went wrong while submitting the form :(